癖が強すぎないナチュラルさもあり トロピカルやチェリー・フローラルなど複雑な香りがあり 非常にエレガントなコーヒーになります！ ワイニー感や独特の発酵感のある特徴的な風味特性です。 □ 原産国 : エチオピア □ 標高 : 1900-1950m □ 生産地域 : グジ、シャキッソ、アナソラ □ 品種 : 原生品種 □ 農園 :アナソラ・ウォッシングステーション □ 生産者 :アナソラ集落の小規模生産農家 □ 精製方法 : アナエロビック